10 BENEFICIOS DE LA CÚRCUMA Y DE LA CURCUMINA COMPROBADOS POR ESTUDIOS
La cúrcuma, una raíz de la familia del jengibre, es posiblemente una de las sustancias de la naturaleza más beneficiosas para la salud humana. Diversos estudios de alta calidad muestran que ofrece resultados importantes para el cuerpo y el cerebro. A continuación, verás los diez beneficios a la salud de la cúrcuma comprobados por evidencias científicas.
1.- LA CÚRCUMA CONTIENE COMPUESTOS BIOACTIVOS CON POTENTES PROPIEDADES MEDICINALES
La cúrcuma es la especia que da al curry el color amarillo. Se ha utilizado en la India desde hace miles de años como un condimento y también como hierba medicinal.
Recientemente, la ciencia ha comenzado a apoyar lo que los indues han conocido desde hace mucho tiempo ... en realidad contiene compuestos con propiedades medicinales. Estos compuestos se llaman curcuminoides, entre los cuales el más importante es la curcumina.
La curcumina es el ingrediente activo principal de la cúrcuma. Tiene efectos anti-inflamatorios y es un antioxidante muy fuerte. Sin embargo, el contenido de curcumina en la cúrcuma no es tan alto ... es aproximadamente el 3% del peso de la cúrcuma.
La mayoría de los estudios sobre esta hierba utilizan extractos de cúrcuma que contienen en su gran mayoría la curcumina, con dosificaciones que varían entre 400mg a 1 gramo por día. Sería bastante difícil alcanzar estos niveles utilizando sólo la especial cúrcuma sobre sus alimentos. Por lo tanto, si usted pretende obtener los efectos completos, entonces lo ideal es tomar un extracto que contenga cantidades significativas de curcumina.
La curcumina pura no es bien absorbida por el torrente sanguíneo. Los investigadores percibieron que para eludir esta dificultad, basta consumirla junto con pimienta negra, que contiene piperina ... una sustancia natural que intensifica la absorción de la curcumina en hasta 2000% . ¿Será coincidencia que los dos (cúrcuma y pimienta negra) siempre estuvieron asociados en el curry y culinaria india?
Cuando hay la asociación de curcumina y piperina, la dosificación diaria ideal para prevención y mantenimiento de la Salud es de 500mg de Curcumina + 100mg de Piperina. La curcumina también es liposoluble, entonces puede ser una buena idea ingerirla con una comida que incluya grasas.
En Resumen: La cúrcuma contiene curcumina, una sustancia con propiedades anti-inflamatorias y antioxidantes potentes. La mayoría de los estudios utilizaron los extractos de cúrcuma que estandarizados para incluir grandes cantidades de curcumina.
2.- LA CURCUMINA ES UN COMPUESTO ANTI-INFLAMATORIO NATURAL
La inflamación es un recurso del organismo para equilibrarse. Ella ayuda al cuerpo a combatir a los invasores y también desempeña un papel en la reparación de los daños. Sin la inflamación, los patógenos como las bacterias podrían fácilmente dominar nuestro cuerpo y matarnos.
Aunque la inflamación aguda (a corto plazo) es benéfica, puede convertirse en un gran problema cuando es crónico (a largo plazo) y se disemina de manera inapropiada por los tejidos del cuerpo.
Se cree que la inflamación crónica y de bajo nivel desempeña un papel importante en casi toda enfermedad occidental crónica. Esto incluye cardiopatía, cáncer, síndrome metabólico, mal de Alzheimer y varias enfermedades degenerativas.
Por lo tanto, cualquier cosa que ayude a combatir la inflamación crónica es de importancia potencial en la prevención e incluso en el tratamiento de estas enfermedades.
Los estudios demuestran que la curcumina tiene un fuerte efecto antiinflamatorio. Es tan poderosa que se compara con la eficacia de algunas drogas anti-inflamatorias. La curcumina en realidad apunta múltiples etapas en la vía inflamatoria, a nivel molecular.
La curcumina bloquea el NF-kB, una molécula que recorre el núcleo de las células y acciona los genes relacionados a la inflamación. Se cree que el NF-kB es un marcador relevante asociado a diversas enfermedades crónicas.
Más estudios que demuestran que la curcumina es una sustancia bioactiva importante para combatir la inflamación a nivel molecular:
En varios estudios, su potencia fue comparada favorablemente a las drogas anti-inflamatorias farmacéuticas ... sin los efectos colaterales.
En Resumen: La inflamación crónica es conocida por contribuir con muchas enfermedades occidentales comunes. La curcumina puede inhibir muchas moléculas conocidas por desempeñar un papel importante en la inflamación.
3.- LA CURCUMINA AUMENTA DRASTICAMENTE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DEL CUERPO
El daño oxidativo es uno de los mecanismos detrás del envejecimiento y de muchas enfermedades. Se trata de los radicales libres, que son moléculas altamente reactivas con electrones no pareados. Los radicales libres tienden a reaccionar con importantes sustancias orgánicas tales como los ácidos grasos, las proteínas o el ADN.
La principal razón por la cual los antioxidantes son tan benéficos es que protegen el cuerpo contra los radicales libres. La curcumina es un potente antioxidante que puede neutralizar los radicales libres debido a su estructura química. La curcumina también estimula la actividad de las enzimas antioxidantes del cuerpo.
De este modo, la curcumina entrega un doble efecto contra los radicales libres. Ella los bloquea directamente, y entonces estimula los mecanismos antioxidantes del propio cuerpo.
En Resumen: La curcumina tiene potentes efectos antioxidantes. Neutraliza los radicales libres por, y en la secuencia estimula las enzimas antioxidantes del propio cuerpo.
4.- LA CURCUMINA ESTIMULA EL FACTOR NEUROTRÓFICO, ENCENDIDO A LA FUNCIÓN MEJORADA DEL CEREBRO Y A UN RIESGO MÁS BAJO DE ENFERMEDADES CEREBRLES
En el pasado, se creía que las neuronas no podían dividirse y multiplicarse después de la primera infancia. Hoy se ha constatado que esto ocurre de hecho. Las neuronas pueden formar nuevas conexiones, pero en ciertas áreas del cerebro, se pueden multiplicar y aumentar en número.
Uno de los conductores principales de este proceso es el Factor Neurotrófico Derivado del Cerebro (BDNF en inglés), que es un tipo de hormona del crecimiento que opera en el cerebro.
Muchas enfermedades cerebrales comunes se han vinculado a niveles reducidos de esta hormona. Esto incluye la depresión y el mal de Alzheimer.
Curiosamente, la curcumina puede aumentar los niveles de BDNF en el cerebro. Al hacerlo, puede ser eficaz en retrasar e incluso revertir muchas enfermedades cerebrales y descensos relacionados con la edad en la función cerebral.
También hay la posibilidad de que pueda mejorar la memoria y hacer que la persona más inteligente. Esto tiene sentido, dados los efectos sobre los niveles de BDNF, pero necesita definitivamente ser probado en estudios humanos controlados.
En Resumen: La curcumina estimula los niveles de la hormona BDNF, lo cual aumenta el crecimiento de nuevas neuronas y combate varios procesos degenerativos en el cerebro.
5.- LA CURCUMINA PUEDE DIMINIR EL RIESGO DE ENFERMEDAD CARDÍACA
La cardiopatía es la enfermedad que más muertes causa en el mundo. Ha sido estudiada por muchas décadas y los investigadores descubrieron el porqué esto ocurre. Es que la cardiopatía es increíblemente complicada y hay varias cosas que contribuyen a ella.
La curcumina puede ayudar a revertir muchas etapas en el proceso de la cardiopatía. Tal vez el beneficio principal de la curcumina cuando se trata de cardiopatía sea mejorando la función del endotelio, que es el revestimiento de los vasos sanguíneos. Es bien conocido que la disfunción endotelial es un conductor principal de la enfermedad cardíaca e involucra la incapacidad del endotelio de regular la presión sanguínea, la coagulación de la sangre y varios otros factores.
Varios estudios sugieren que la curcumina lleva a mejoras en la función endotelial. Un estudio muestra que es tan eficaz como la práctica de la actividad física, y otro muestra que funciona tan bien como la droga Atorvastatina.
Pero la curcumina también reduce la inflamación y la oxidación (como se discutió anteriormente), que también es importante en la cardiopatía.
En un estudio, 121 pacientes a los que les realizaron cirugía de revascularización miocárdica fueron randomizados para recibir tanto placebo y 4 gramos de curcumina al día, algunos días antes y después de la cirugía. El grupo de curcumina tuvo un 65% de reducción del riesgo de sufrir un ataque al corazón en el hospital.
En Resumen: La curcumina tiene efectos benéficos sobre diversos factores conocidos por desempeñar un papel en la cardiopatía. Que mejora la función del endotelio y es un potente agente anti-inflamatorio y antioxidante.
6.- LA CÚRCUMA PUEDE AYUDAR A PREVENIR (Y TALVEZ HASTA MISMO TRATAR) EL CÁNCER
El cáncer es una enfermedad terrible, caracterizada por el crecimiento incontrolado de las células.
Hay muchas formas diferentes de cáncer, pero tienen muchos factores en común, algunos de los cuales parecen verse afectados por la suplementación de curcumina.
Los investigadores han estudiado la curcumina como una hierba benéfica en el tratamiento del cáncer. Puede afectar el crecimiento, el desarrollo y la diseminación del cáncer a nivel molecular.
Los estudios muestran que puede reducir la angiogénesis (el crecimiento de nuevos vasos sanguíneos en los tumores), la metástasis (la diseminación del cáncer), así como contribuir a la muerte de las células cancerosas.
Múltiples estudios muestran que la curcumina puede reducir el crecimiento de las células cancerosas en laboratorio e inhibir el crecimiento de tumores en pruebas con animales.
La afirmación de que la curcumina en dosis altas (preferiblemente con un intensificador de absorción como la pimienta) puede ayudar a tratar el cáncer en los seres humanos todavía necesita ser probada más adecuadamente.
Sin embargo, hay alguna evidencia de que puede ayudar a prevenir la ocurrencia del cáncer, especialmente los cánceres del sistema digestivo (como el cáncer colorrectal). En un estudio con 44 hombres con lesiones en el colon que a veces se volvieron cancerosas, 4 gramos de curcumina al día durante 30 días redujeron el número de lesiones cancerosas en un 40%.
Tal vez algún día la curcumina sea utilizada junto al tratamiento convencional del cáncer por los institutos oncológicos comunes. Hasta entonces, usted puede desde ahora sumar este compuesto natural en su día a día para cosechar sus beneficios ausentes de efectos secundarios.
En Resumen: La curcumina produce diversos cambios a nivel molecular que pueden ayudar en la prevención y quizás incluso en el tratamiento del cáncer.
7.- LA CURCUMINA PUEDE SER UTILIZADA EN LA PREVENCIÓN Y EL TRATAMIENTO DEL MAL DE ALZHEIMER
El mal de Alzheimer es la enfermedad neurodegenerativa más común en el mundo y es la causa principal de la demencia. Desafortunadamente, todavía no hay ningún tratamiento disponible para este mal. Por lo tanto, la prevención es de suma importancia.
Hay buenas noticias en el horizonte, ya que la curcumina tiene la propiedad de cruzar la barrera hematoencefálica. Se sabe que la inflamación y el daño oxidativo desempeñan un papel importante en el mal de Alzheimer; como ya sabemos, la curcumina presenta efectos benéficos sobre ambos.
Uno de los aspectos clave del mal de Alzheimer es una acumulación de proteínas entrelazadas llamadas placas amiloides. Los estudios muestran que la curcumina puede ayudar a desobstruir estas placas. El argumento de que la curcumina puede realmente desacelerar o incluso revertir la progresión del mal de Alzheimer todavía necesita ser estudiado adecuadamente.
En Resumen: La curcumina puede cruzar la barrera hematoencefálica y fue demostrado que lleva a innumerables mejoras en el proceso patológico del mal de Alzheimer.
8.- PACIENTES ARTRÍTICOS RESPONDEN MUY BIEN A SUPLEMENTACIÓN CON CURCUMINA
La artritis es un problema común en los países occidentales. Hay diferentes tipos, pero la mayoría incluye algún tipo de inflamación en las articulaciones. Dado que la curcumina es un poderoso anti-inflamatorio, tiene sentido que pueda ayudar con la artritis. Numerosos estudios demuestran que esto puede ser cierto.
En un estudio con pacientes portadores de artritis reumatoide, la curcumina mostró incluso ser más eficaz que un medicamento anti-inflamatorio. Diversos otros estudios observaron los efectos de la curcumina sobre la artritis y verificaron mejoras sobre varios síntomas.
En Resumen: La artritis es una enfermedad común caracterizada por inflamación articular. Muchos estudios demuestran que la curcumina puede ayudar a tratar los síntomas de la artritis y es, en algunos casos, más eficaz que las drogas anti-inflamatorias.
9.- ESTUDIOS MUESTRAN QUE LA CURCUMINA TIENE BENEFICIOS INCRIBLES SOBRE LA DEPRESIÓN
La curcumina se muestra prometedora en el tratamiento de la depresión. En un estudio controlado, 60 pacientes fueron randomizados en tres grupos. Un grupo tomó Prozac, otro grupo tomó un gramo de curcumina y el tercer grupo tomó Prozac y curcumina.
Después de seis semanas, la curcumina había llevado a mejoras que fueron similares al Prozac. El grupo que tomó Prozac y curcumina se sintió mejor. De acuerdo con este (pequeño) estudio, la curcumina es eficaz como antidepresivo.
La depresión también está ligada a niveles reducidos del factor neurotrófico derivado del cerebro ya una contracción del hipocampo, un área del cerebro que desempeña un papel en el aprendizaje y la memoria.
La curcumina eleva los niveles de BNDF, invirtiendo potencialmente algunas de estas alteraciones.
Hay también evidencias de que la curcumina eleva los niveles de los neurotransmisores cerebrales serotonina y dopamina.
En resumen: Un estudio con 60 pacientes depresivos mostró que la curcumina fue tan eficaz como el Prozac en el alivio de los síntomas de la depresión.
10.- LA CURCUMINA PUEDE AYUDAR A RETARDAR EL ENVEJECIMIENTO Y COMBATE LAS ENFERMEDADES CRÓNICAS RELACIONADAS CON LA EDAD
Si, la curcumina puede realmente ayudar en la prevención de la cardiopatía, el cáncer y el mal de Alzheimer ... entonces esto debería traer beneficios obvios con relación a la longevidad.
Por esta razón, la curcumina puede llegar a ser muy popular como suplemento anti-envejecimiento. Pero dado que la oxidación y la inflamación se tienen que desempeñar un papel en el envejecimiento, la curcumina puede tener efectos que van más allá de la simple prevención de enfermedades.
